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バイ 貝 つぶ 貝. モスソガイ学名：Volutharpa perryi (Jay, 1856)の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。瀬戸内海以北と生息域は広いが、主な産地は東北や北海道。産地では安くてクセがなく万人向きに味わいで、おでんなどの具材として人気がある。. デジタル大辞泉 螺の用語解説 人名用漢字 音ラ（呉）（漢） 訓つぶ にし1 ツブ・ニシ・サザエなど。「螺鈿らでん／法螺ほら」2 渦巻き形。「螺旋・螺髪らほつ」難読栄螺さざえ・拳螺さざえ・田螺たにし・螺子ねじ. エゾバイ科を中心とした巻貝を総称して「つぶ（ツブ）」又は「バイ」と呼ばれています。 関東の市場等にも多く流通しています。 エゾバイ科の貝には、エゾボラモドキ、ヒメエゾボラ及びチョウセンボラなどがあります。 2 症状.
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